【葡萄是什么味道 葡萄居然有5種味道】1、甜香 。
莎巴珍珠歐亞種，原產地中海東部沿岸，是古老品種 。果實綠黃色，圓形 。果粒中等大，平均粒重3.2克 。果穗中等大，平均重228克，圓錐形，果粒著生中等緊密 。皮薄，果粉中等厚 。果肉稍脆，多汁透明，味甜香，含可溶性固形物12%～15% 。
2、甜酸、略有玫瑰香味 。
京早晶是歐亞種 。中國科學院植物所北京植物園以葡萄園皇后為母本，無核白為父本雜交育成 。成熟時呈琥珀色、晶瑩似玉、皮薄、肉脆、無核、甜酸適口、略有玫瑰香味，可溶性固形物含量17%～20%，含酸量0.47%～0.62% 。
3、甜、清爽 。
牛奶葡萄最大穗可達1400克，果穗長30厘米，寬15厘米，長圓錐形，果粒著生中等緊密 。果粒大，長圓形，果粒平均重6.0克，果皮黃綠色，果皮??；果肉脆而多汁，味甜、清爽，含糖量15%左右，含酸量0.5% 。
4、酒香 。
赤霞珠（也稱作雪花沙和蘇維翁）香氣非常容易辨認，其酒香以黑色水果（如黑櫻桃和李子等），植物性香（如青草和青椒）及烘焙香（如煙草，雪茄盒，香草，咖啡和煙熏味等）為主 。
5、草莓香味、甜酸 。
巨峰，歐美雜交種 。粒重10－14克，紫黑色，果粉多，汁多有肉囊，味甜酸，有草莓香味 。原產日本 。大井上康于1937年用大?？蛋轄栐缟鸀槟副?，森田尼為父本雜交培育，為四倍體品種，我國1959年引進 。并在全國各地大面積推廣，成為深受果農歡迎的主栽品種 。

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