【從植物中提取香料的方法 從植物中提取香料方法】1、餾法又是所有制造精油的方法中，最早被應用來制造精油，也是最普遍常見的一種 。這種制造方法，是先將確定要用來制造經由的植物各部位，例如像黑胡椒的果實、檸檬的果皮，又或是薄荷的花，將這些植物來源搜集妥當，清洗干凈，稍微晾干，再放進蒸餾器的容器里 。植物放進容器之后，就用水或者是水蒸氣在蒸餾器底下加熱，使得這些植物不管是花、葉或樹干中的水蒸氣，因此而完全散發出來，并且在蒸餾器里留下該植物的 精油濃縮液 。但這并不就是精油喔，還要將濃縮液中的水和油隔離，隔離之后所獲得的油質部分，便是該植物的精油，再經過簡易的加工制作成罐裝，便是我們在市面買到的精油 。
2、溶劑法 。如果是利用植物的花朵來制作精油的話，大半就是以萃取法來搜集植物精油 。怎么做呢？首先將花朵與石油精以一定的比例完全融合，泡置一段時間，再一起將混合溶液放到特制的容器當中 。接著再以電熱的方式加熱前述的容器，以溫火慢慢加熱，讓混合溶液因此取得一定量的芬芳物質，這份液體物質就是該植物精油的最原始狀態 。然后便把這份液體物質經過過濾，便會再生成一份深黑色的稠狀物 。接著把準備好一定分量的酒精倒進這份稠狀物，順同一方向慢慢地攪拌，務必使酒精能夠充分與稠狀物調合 。待稠狀物溶解至酒精中并冷卻后，再經過過濾的手續，讓酒精成分慢慢蒸發掉，余留的物質便是我們要的精油 。
3、從植物中提取香料的方法
4、脂吸法 。關于精油制作的方法中，最新奇有趣的當屬脂吸法 。這是利用一種特制的脂肪來吸取植物具有利用價值部位的精油，不過這種脂肪的配方，是各種制作精油者的最高機密，外人還真是無法一窺究竟 。一旦要利用脂吸法來提制精油，制造者會在干凈的鑲嵌玻璃片的木框上先涂滿薄薄的脂肪，再把采集而來的花朵，假設是橙花，將橙花鋪滿在涂抹過脂肪的玻璃上，橙花也不要放得太密集，花與花之間距離疏密有致 。大約經過一天至三十六個小時的時間，橙花中的精油便會被特制的脂肪給吸收完畢 。這時只要將玻璃木框反置，無需你動手，玻璃上的橙花便會自己掉下來 。再把玻璃木框反過來，就可以再鋪上其他的橙花花朵 。當玻璃上滿滿是脂肪吸收的橙花精油之后，便用酒精將這些精油給洗下來，并予以適當的酒精分量加以攪拌，經過濾蒸發后，便是橙花精油了 。
5、壓榨法顧名思義就是利用機器將植物經由給壓榨出來 。像佛手柑、橘子及檸檬等，都是用壓榨法，從他們的果皮中取得它們的精油 。其實，這種壓榨法早期是利用人為大小均勻的力道，壓榨出植物果皮中的精油成分，近代才發明出合適的機器來壓榨果皮 。

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