1、原料：小蝦子、胡椒粉、檸檬、大蒜、蔥、姜、白糖、鹽、生抽、白酒 。
2、先把小蝦子洗干凈，拿碗裝撒胡椒粉、細鹽、姜末以及少量白酒腌12分鐘入味 。
3、將鍋燒熱，把蒜蓉煸香 。
【小蝦子怎么做好吃 小蝦子如何做好吃】4、把小河蝦迅速放入鍋中，并且進行輕微地翻炒 。把切好地香蔥放進去，加入少量生抽以及白糖進行調味 。
5、翻炒均勻后，即可出鍋 。
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