1、芋頭水要沒過芋頭，蓋蓋子，大火燒開后再煮15-20分鐘 。可以拿筷子捅一下，如果熟了，可以很容易捅穿 。如果想蒸的更爛些，可以多放點水燜一會 。
【煮芋頭需要多長時間 煮芋頭的最佳時間】2、熱水煮芋頭由于芋頭升溫太快，煮熟的時間更短，煮出來的芋頭中水分含量很低，比較干、松，和蒸出來的差不多，而冷水煮的芋頭由于溫度慢慢升高，煮的時間也比較長，芋頭吸收的水分更多，更加軟糯 。
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