方法1. 將山竹放在手掌上，雙手十指相扣 。用手掌擠壓山竹，直到山竹開裂 。沿著裂縫去皮，可以看到白色的果肉，用牙簽挑出來就可以吃了 。
【怎么剝山竹最容易】方法2. 首先，去除山竹的葉子 。一些山竹的葉子被去除后，果實的頂部會暴露出來 。用菜刀沿著水果兩瓣之間的縫隙切開，切開果皮去皮 。沒有肉露出來 。拿一把刀在一側輕輕切開 。注意不要割到果肉，這個度數怎么控制？ 不用擔心，因為新鮮山竹的皮，用刀切開就能感覺到 。然后從切口上撕下果皮 。最后，取出整個果肉 。取出果肉時要小心 。不要接觸皮膚上的紫色水，否則味道會發澀 。
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