【牛肉燉扁豆的做法? 牛肉燉扁豆的做法介紹】1、主要材料：蔥3g、扁豆角400g、馬鈴薯1個、熟牛腱400g 。輔材：油適當、鹽適量、辣牛肉湯適當 。
2、先將土豆去皮，隨后便是切發展條 。
3、將扁豆角去筋了，隨后便是洗干凈控干水 。
4、熱鍋冷油爆小香蔥段 。
5、放進扁豆角煸炒掉色 。
6、放進馬鈴薯煸炒勻稱 。
7、放進熟牛腱，添加辣牛肉湯 。
8、添加小量的水略低食物，蓋上低火燜熟炒糖色，放鹽和雞精粉就可以 。
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