【種五谷嘗百草的是誰 五谷指的是什么】1、種五谷嘗百草的是炎帝 。相傳炎帝牛首人身 ， 他親嘗百草 ， 發展用草藥治病；他發明刀耕火種創造了兩種翻土農具 ， 教民墾荒種植糧食作物；他還領導部落人民制造出了飲食用的陶器和炊具 。
2、平常俗稱的“五谷”所指的五種谷物 ?！拔骞取?， 古代有多種不同說法 ， 最主要的有兩種：一種指稻、黍、稷、麥、菽；另一種指麻、黍、稷、麥、菽 。兩者的區別是：前者有稻無麻 ， 后者有麻無稻 。古代經濟文化中心在黃河流域 ， 稻的主要產地在南方 ， 而北方種稻有限 ， 所以“五谷”中最初無稻 。

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