【冰凍青蝦怎么做好吃 冷凍大青蝦如何做好吃】1、將凍蝦化開 ， 剪掉蝦頭、蝦尾和里面的臟線,然后清洗干凈 。
3、用一個小碗兌汁,放入醬油、白糖、醋、鹽 。再將蔥姜蒜切碎 。
4、鍋中放入花生油 ， 燒熱 ， 放入蔥姜蒜熗香 。
5、將蝦放入鍋中 ， 用鏟子炒勻 ， 炒成紅色,香味就出來了 。
6、將兌好的汁快速倒進鍋中 ， 用鏟子翻炒均勻 ， 使湯汁進到蝦里面 。
7、再加入適量的清水 ， 沒過表面的蝦 。
8、大火改成中火 ， 開始加蓋燜煮 ， 然后掀開鍋蓋 ， 繼續煮 ， 等鍋中的湯汁所剩不多時 ， 蝦也入味了 ， 就可以出鍋了 。
9、青蝦是蝦類中非常常見的一種 ， 以肉質松軟、營養價值高而著稱 ， 在日常生活中也是廣受人們的歡迎 。冷凍后的大青蝦做法有很多 ， 即使是最簡單的水煮 ， 也是別有一番風味 ， 具體人們可以根據自己的口味偏好進行選擇 ， 制作出最合適口味的青蝦 ， 會有極大的滿足感 。

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