【煮糖水需要什么技巧 銀耳雪梨紅棗湯的做法介紹】1、準備銀耳雪梨1個、紅棗15粒、冰糖100克 。
2、將銀耳泡水、洗凈、去蒂后 ， 以滾水氽燙一下撈出 ， 撕成小塊備用、雪梨（鴨梨亦可）洗凈 ， 削皮 ， 切塊備用 ， 梨皮用果汁機打碎備用 。
3、銀耳加上去籽的紅棗加水煮10分鐘 ， 再加入梨塊及梨皮汁續煮5分鐘加糖調味即可 。

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