
【如何做蒜香青豆 蒜香青豆做法介紹】1、主料:青豆200克 。
2、調料:食鹽3克、蒜頭10瓣、白砂糖8克、大蒜粉5克 。
3、青豆洗凈,提前用清水泡漲后撈出徹底晾干水分 。
4、熱鍋上油,放入蒜頭,用小火把蒜頭熬成金黃后撈出 。
5、倒入瀝干水的青豆,中小火炸12分鐘左右至青豆粒酥香,起鍋瀝油備用 。
6、另取凈鍋,倒入炸好的青豆,撒上鹽,細砂糖,蒜粉后翻勻即可 。
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