【白菜曬干了怎么做好吃 干白菜好吃的做法介紹】1、白菜干煲豬骨湯
準備300豬骨 ， 然后在鍋內加如一些水 ， 等到水煮沸了以后 ， 倒入豬骨焯水就可以了 ， 接著將焯水的豬骨洗凈 ， 菜干也洗凈并且需要切段的 。注意將薏米、蜜棗 ， 姜等都洗干凈了備用 ， 并且把姜拍扁 ， 然后在湯鍋加入水煮沸 ， 并且加入所有煲湯食材 ， 然后大火煲20分鐘就左右的時間以后轉小火煲2小時就差不多了 ， 然后適當的加入一些食用鹽來調味就可以了 ， 這時候美味的白菜干煲豬骨湯就做好了 。
2、白菜干煲粥
先將豬骨洗凈 ， 然后在豬肉的表面均勻地撒滿鹽 ， 然后放在冰箱中 ， 讓冰箱能直接吸到肉的水分 ， 將菜干也先洗干凈了 ， 并且需要浸泡一天左右的時間 ， 多泡多洗沒有錯的 ， 因為很多的菜干可能并不是非常的感覺 ， 然后將泡洗后的菜干切成段 ， 直接放入電飯煲或粥煲 ， 然后適當的加入一些姜片 ， 接著將豬骨先用水沖去表面的鹽 ， 放入鍋中開始煲湯就可以了 。
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