【炸核桃仁簡單做法 怎么做炸核桃仁】1、我們將買回來的干核桃，用核桃鉗子夾開，取出里面的核桃仁放入盤子中待用 。
2、鍋中倒入適量的食用油，將它稍微燒熱一些 。
3、將盤子里面的核桃仁倒入油鍋中，用小火慢炒，要勤翻炒 。需要注意一點，油炸核桃仁時的火候要小一點，這樣可以避免炒焦了 。
4、當我們看到鍋里的核桃仁炸的有一點黃色時，吃起來也比較脆酥，這時候關掉火，然后在鍋里撒一點鹽，攪拌均勻后，等它涼下來了之后就可以食用了，吃起來很脆、很香 。
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