在熱牛奶上再加上一些打成泡沫的冷牛奶 ， 就成了一杯【美式拿鐵咖啡】 。底部是意大利濃縮咖啡 ， 中間是加熱到65～75℃的牛奶 ， 最后是一層不超過半厘米的冷的牛奶泡沫 。
意大利式拿鐵咖啡(Caffè Latte)需要一小杯Espresso和一杯牛奶(150～200毫升) ， 拿鐵咖啡中牛奶多而咖啡少 ， 這與Cappuccino有很大不同 。拿鐵咖啡做法極其簡單 ， 就是在剛剛做好的意大利濃縮咖啡中倒入接近沸騰的牛奶 。事實上 ， 加入多少牛奶沒有一定之規 ， 可依個人口味自由調配 。
【美式拿鐵咖啡怎么做 加牛奶嗎】
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