雙色華夫餅的做法雙色華夫餅怎么做 _知識經驗

【雙色華夫餅的做法雙色華夫餅怎么做】1、雞蛋2個、水25ml、火龍果汁25ml、低筋面粉50克、檸檬/白醋幾滴。
2、2個雞蛋的蛋清分離到無水無油的容器里（最好深一點）然后兩個蛋黃要分兩個容器裝。
3、一個蛋黃里加25克低筋面粉，25ML火龍果汁攪拌均勻，另外一個蛋黃里加25克低筋面粉，25ML水攪拌均勻。
4、蛋清里加幾滴白醋或者幾滴檸檬汁，然后用打蛋器全速打發至提起有小彎鉤不易倒塌即可。
5、打發好的蛋白加一半到火龍果面煳里，剩下的一半加到另外一份里用翻拌的手法翻拌均勻。
6、三明治機加熱，亮綠燈就是加熱好了，加熱好后刷層薄薄的油。
7、倒入兩種面煳，用筷子稍微攪拌均勻下就可以（這里一定要倒入面煳后快速攪拌，不然等下打已經凝固了）之后蓋上蓋子加熱5分鐘就可以。
8、可以取出擺盤享用了。

雙色華夫餅的做法 雙色華夫餅怎么做

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