開口的
1、直接掰開：一般將即將成熟或已經成熟的榴蓮從頂部劈開 。如果裂口比較大，可以直接用手掰斷 。
2、用鋒利的工具撬開：如果裂縫不是太大，可以用鋒利的工具如鋒利的刀從裂縫處切開，使榴蓮裂縫變大，然后用手輕而易舉地折斷 。如果怕被鋒利的物體劃傷，可以將榴蓮輕輕的丟幾下，讓裂縫變大 。
沒開口的
1、沿紋路切
【整個榴蓮怎么切】沒有裂痕的榴蓮只要成熟就可以很容易地打開 。方法是先用剪刀把莖部分挖出來 。挖出來后，可以看到明顯的線條 。用鋒利的刀沿著線向下刺，注意不要刺得太深 。鋒利的刀子刺下去后，輕輕一撬，榴蓮就會裂開，然后用手就可以折斷了 。
2. 提起果柄
成熟的榴蓮是有接縫的，所以只要把榴蓮的莖和尾巴抬到地上，然后敲擊地面就可以輕松打開 。不過這種方法一般不推薦，因為榴蓮果肉開封后很容易散開，沒辦法繼續保存 。
小貼士：
成熟開裂的榴蓮可以直接用手輕松掰開 。如果裂縫不是太大，可以用鋒利的刀或其他鋒利的工具把榴蓮從裂縫上切下來，使榴蓮裂縫更大，然后用手掰開 。能夠 。但是，使用鋒利的刀具時一定要注意人身安全 。

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