1、準備材料：脫皮綠豆250g、糖粉40g、葡萄糖粉40g、黃油20g、玉米油20g、鹽1g
2、脫皮綠豆泡24小時，期間要多次換水，綠豆里加水和綠豆一樣高，上鍋蒸30分鐘左右 。
3、蒸好的綠豆，用手一捏就成豆沙了，表示蒸好了 。
4、倒入破壁機打成綠豆沙 。
5、用勺子挖出來，因為特別粘稠倒不出來的 。
6、鍋里放入黃油和玉米油加熱使黃油融化 。
7、倒入綠豆沙，小火翻炒 。
8、炒到粘稠的狀態，加入糖粉，葡萄糖粉，鹽繼續炒 。
9、直到水分收干成團 。
【冰豆糕做法 冰豆糕怎么做】10、分成30克的劑子，用模具壓出花型即可 。
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