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糯米飯怎么做出粽子的味道 糯米飯如何做出粽子的味道

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糯米飯怎么做出粽子的味道 糯米飯如何做出粽子的味道


1、把所有做粽子的配料配好，放置在鋪滿粽子葉的塑膠盤上，同糯米飯一起蒸即可 。
【糯米飯怎么做出粽子的味道 糯米飯如何做出粽子的味道】2、粽子又稱角黍、筒粽，由粽葉包裹糯米蒸制而成，是中華民族傳統節慶食物之一 。粽子早在春秋時期就已出現，最初是用來祭祀祖先和神靈 。到了晉代，粽子成為端午節慶食物 。民間傳說吃粽子是為紀念屈原 。粽子作為中國歷史文化積淀最深厚的傳統食品之一，亦傳播甚遠 。日本、越南以及華人聚居的新加坡、馬來西亞、緬甸等地也有吃粽子的習俗 。粽子傳說是為祭奠投江的屈原而傳承下來的，是中國歷史上文化積淀最深厚的傳統食品 。粽子種類繁多，從餡料看，北方有包小棗的北京棗粽；南方則有豆沙、鮮肉、八寶、火腿、蛋黃等多種餡料，其中以浙江嘉興粽子為代表 。吃粽子的風俗，千百年來每年農歷五月初五，中國百姓家家都要浸糯米、洗粽葉、包粽子，2012年粽子入選紀錄片《舌尖上的中國》第二集《主食的故事》系列美食之一 。

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