【小海螺怎么做好吃 小海螺如何做好吃】1、在市場買到新鮮的小海螺，要全部是活的 。
2、海螺洗凈鍋中加入適量清水放入鹽大火煮6-8分鐘 。
3、煮熟的海螺滿屋飄香切記不要煮時間過長影響口感 。
4、海螺肉肉取出用原湯清洗干凈瀝干水份備用 。
5、香蔥和香菜洗凈切小段 。
6、海螺肉肉和香蔥香菜放入容器中再放入甜面醬、糖、味精、醋 。
7、所有的調味料拌勻入味即可享用 。

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