_本文原標題：生活小常識科普：很多水果如何保鮮儲存 水果怎么樣才能保鮮？

1、保鮮膜包裹：果實成熟的過程中需要氧氣 ， 含氧量多的地方會加速水果的腐爛 。 保鮮膜包裹后可以適當控制氧氣的量 ， 降低水果腐爛速度 。

2、溫度不宜過高：溫度過高會造成致腐性微生物繁殖速度加快 ， 加劇水果的腐爛變質 。

3、不要密集堆放：水果在成熟的過程中會產生乙烯 ， 乙烯有催熟水果的作用 ， 如果水果堆放在一起 ， 產生的乙烯聚集 ， 果實就會熟的快 ， 腐爛快 ， 所以要放得分散一點 。

【科普|生活小常識科普：很多水果如何保鮮儲存 水果怎么樣才能保鮮？】4、要吃之前再清洗：水果表皮的果膠有抵御微生物的作用 ， 清洗會把它去除掉 ， 使水果水分流失、易腐爛 。
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