【釘螺哪個部位是肉 釘螺什么部位是肉】1、把釘螺尖銳的一側咬斷，就可以從另一次吸出來了，或者用牙簽直接挑出來吃 。可供食用的是軟體部分的前部，既頭、頸、足和外套膜，后部內臟是不可以食用的 。
2、釘螺（學名：Oncomelania hupensis Gredler），屬觿螺科動物，幼體多喜歡生活在水中，成體一般喜歡生活在水線以上潮濕地帶的草叢中，分布亞洲東部和東南亞 。
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