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胡蘿卜|美國螃蟹比蛋便宜

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【胡蘿卜|美國螃蟹比蛋便宜】胡蘿卜|美國螃蟹比蛋便宜
作者：段躍初
人們常把敢于嘗試的人稱為“第一個吃螃蟹的人” ， 可見 ， 以前人們對這八腳橫行的家伙 ， 大約對它的外形和能鉗出血的雙螯是有些忌憚的 。
中國人是世界上最愛吃蟹的 ， 所謂“蟹是美味 ， 人人喜愛 ， 無間南北 ， 不分雅俗” 。 近些年來 ， 人們對大閘蟹的追求更盛 ， 每每與其它山珍海味并列 ， 且被看作是一種奢侈的食物 。 據說僅上海每年就要吃掉5萬噸大閘蟹 。
但世界上很多地方的人是不吃螃蟹的 ， 所以他們多是吃海蟹 ， 大閘蟹身上可憐兮兮沒二兩肉 ， 自然是不屑吃的 。 所以在西歐等國的價格不會和中國一樣很高 。


超市入口處寫著大肉蟹5.99元一磅的廣告 ， 招攬客人 。 洛杉磯時報/記者邵敏攝影
如美國紐約超市的大肉蟹價格5.99美元 。 而美國的超市12枚裝雞蛋價格是8.99美元左右 ， 12枚雞蛋是500克 。
在美國的華人對于螃蟹還是比較喜歡的 ， 華人常常成為超市大肉蟹的主要消費者 ， 一見到大肉蟹降價就排隊哄搶 ， 回家就清蒸螃蟹、煎炒螃蟹、香辣螃蟹花樣多多的 。

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