【公蟹蟹黃是稀的是不是沒熟】
公蟹蟹黃有點稀是正常的 。
公蟹蟹黃口感和母蟹的不一樣，母蟹蟹黃成熟之后呈塊狀或是黃粉沙狀，糊狀的多半是還沒有蒸熟，還需要多加熱幾分鐘 。而公蟹的蟹黃實際上應該算蟹膏，原本呈白色果凍狀，加熱后變成黃色，類似蟹黃，但吃起來會有點黏糊糊的 。
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