斑魚是什么魚

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【斑魚是什么魚】斑魚是硬骨魚綱、鱸形目、攀鱸亞目、鱧科、鱧屬的淡水魚，也叫做黑魚、蛇頭魚、烏棒、財魚、斑魚、默頭魚、孝魚等 。其出肉率高、肉質鮮美、刺少、富含很高的營養價值，是我國出口的重要水產品之一 。

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