1、西瓜汁 。材料：西瓜200g，檸檬1/2個，蜂蜜適量，冰塊適量 。做法：西瓜切皮去籽后切成小塊，檸檬去皮也切成小塊 。然后與蜂蜜、冰塊一起打成西瓜汁即可 。
2、涼拌西瓜皮 。材料：西瓜皮適量，火腿腸適量，尖辣椒適量，鹽適量，雞精適量 。做法：西瓜切塊后，只取白色部份的肉，然后切成絲 。火腿腸和尖辣椒也分別切成絲 。鍋中熱油，倒入西瓜皮絲翻炒 。炒軟后，加入少許的鹽和雞精調味 。倒入火腿腸絲和尖椒絲，翻炒一會兒，即可 。
【西瓜的做法介紹 西瓜的烹飪方法】3、西瓜龜苓膏 。食材：龜苓膏1盒、西瓜500g、糖桂花100g 。步驟：龜苓膏一盒切成小塊備用；西瓜切成和龜苓膏一樣大小的塊備用；將2湯匙糖桂花調入西瓜和龜苓膏中；拌勻之后放入冰箱冷藏1個小時食用 。
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