鵝的細毛怎樣處理干凈

鵝是食草禽,全身都是寶,肉營養豐富,殺鵝的時候細毛怎樣處理干凈?

鵝的細毛怎樣處理干凈


【鵝的細毛怎樣處理干凈】最佳答案:
處理好整體鵝毛以后,用溫水沖洗一下,用小火苗把細絨毛部位燎一下,燎干凈以后用刮刀刮凈即可 。在挑選鵝的時候,盡量不要挑選換毛期的鵝,肉里面有很多細小絨毛難以拔除 。

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