【大蝦粥怎么做好吃 大蝦粥的做法】1、用料：米180克、大蝦9只、菠菜2根、青豆40克、香菇3朵、料酒半勺、食鹽6克、蔥姜適量、白胡椒粉1小勺 。
2、大米淘洗干凈后浸泡一會 。
3、蔥切段，姜切絲，菠菜切段，大蝦挑去蝦線去蝦頭剝去外殼，香菇切片 。
4、放入蝦頭適量的水煮開 。
5、蝦仁放入半勺料酒，6克食鹽，拌勻，腌制一會 。
6、鍋中水開后，撈出蝦頭 。
7、放入大米，熬煮20多分鐘 。
8、放入腌制好的蝦仁 。
9、下入香菇片 。
10、下入青豆熬煮5分 。
11、最后放入1小勺白胡椒粉 。
12、最后出鍋的時候放入菠菜段 。
13、斷生后燜煮5分鐘即可 。

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