_本文原標題：姜蒜如何放冰箱儲存保鮮？姜蒜放冰箱儲存保鮮的方法了解一下
【冰箱|姜蒜如何放冰箱儲存保鮮？姜蒜放冰箱儲存保鮮的方法了解一下】
1、蒜 。 大蒜可以放在網袋里 ， 掛在室內陰涼通風的地方 ， 也可以放在有通風孔的陶罐里 。 有人建議用錫紙包好蔥姜蒜也是一個好方法 。 錫紙可以隔絕外界的水分和氧氣 ， 還可以防止蔬菜本身的蒸發 ， 保證蔥、姜、蒜不發霉、不發芽、不干燥 。 需要注意的是 ， 包箔紙前不要將蔥姜蒜洗凈 ， 而且要包裹嚴密 。

2、姜 。 生姜分為老姜和嫩姜 。 老生姜不宜冷藏 ， 可置于通風處或沙土中 。 嫩姜應用保鮮膜包裹并保存在冰箱中 。
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