1、酥油是牛乳或羊乳經提煉而成的 。
【酥油是什么原料做的 酥油是什么東西提煉的】2、酥油是將牦牛奶或羊奶進行微熱，同時不停攪拌，之后冷卻表面所剩下的油脂就是酥油 。酥油一般呈鮮黃色，色澤較濃，看著很有食欲，類似蜂蜜結晶的顏色 。
3、酥油一般口感偏軟，呈流體狀或軟固體狀，入口飽滿香濃，爽滑香甜，回味無窮，而黃油一般口感偏硬，呈固體狀，入口有明顯奶香味但無味道，過后回甜 。
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