建議控制在15分鐘以內 。
一般用熱水浸泡木耳，可以加快木耳的浸泡時間，減少細菌和微生物的滋生 。
一般浸泡15分鐘即可，木耳還是可以吃的 。
【熱水燙木耳需要幾分鐘】但一般建議將煮沸時間控制在10分鐘左右 。
如果時間過長，會造成木耳中營養成分的流失，降低其食用和營養價值，嚴重的還會對人體健康造成危害 。
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