
已包裝的血腸應在冷庫內存放,﹣8℃冷庫內可貯藏1個月 。
說道血腸只要是東北地區的想必就不會不知道它,它是一道漢族風味名菜,把生豬血放入盆內,凝成塊的要劃碎;白肉湯燒熱,加入精鹽、花椒、味精、胡椒面,攪拌均勻晾涼;過籮后倒在豬血盆內,并加香菜末攪拌均勻;灌入洗凈的腸子內,用線繩把口捆好;把準備好的腸子在清水鍋內燒煮開,開鍋后用慢火煮15分鐘取出,用冷水泡涼,把線繩解去即成 。
【血腸冷凍保藏最能放多久】
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