【忌飯前飯后飲茶】飯前，胃處于排空狀態，飯前飲茶會沖淡唾液，影響胃內消化液的分泌 。 從而影響食物的消化和吸收 。 飯后，馬上飲茶，茶葉中的茶多酚會與食物中的鐵、蛋白質發生凝聚作用，從而影響人體鐵和蛋白質的吸收作用 。

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