可以繼續用，只是表面的一層物質被洗掉了 。
重新上油，使用一段時間之后就可以變成原來黑亮的顏色了 。
平時不要用醋洗，會腐蝕鐵鍋，時間長了會導致鐵鍋漏水 。
【鐵鍋發白了還能用嗎？】 應該用清潔劑清洗，然后用肥豬肉涂抹一層油，再用水洗，不用清潔劑 。
鐵鍋上殘留的油會保護鐵鍋免于快速氧化 。
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