云南有名小吃有哪些云南有哪些有名小吃 _知識經驗

1、豌豆粉。豌豆粉是云南當地人很喜歡的一種雜糧制品，它既可以油炸也可涼拌，吃起來香脆鮮嫩，讓人回味窮，在云南的大街小巷隨處可見賣豌豆粉的小攤，而且價格便宜，千萬不要錯過哦。
2、鹽餅子是昆明地區的大眾小吃，分甜咸兩種口味，一般會選擇咸味的。鹽餅子外表金黃，外皮香酥焦脆，內部柔軟細膩，口味酥香微麻，非常好吃喲。
3、騰沖餌塊。餌塊是騰沖最著名的小吃之一，一般分為塊、絲、片三種，云南十八怪中有一怪就叫米飯餅子燒餌塊。來云南千萬要試試。
4、酸角糕。酸角糕以云南熱帶雨林珍果酸角為主要原料，果味純正，口感津潤，老少皆宜。酸角糕被人們稱為“可以嚼著吃的果汁”，而且里面不含任何添加劑，完全是純天然的。
5、洗沙涼糕。洗沙涼糕中洗沙是指將紅豆煮爛，然后漂洗去皮的工藝。洗沙和涼糕相結合，冰冰涼涼，口感爽甜，因此的到不少食客喜愛。
6、麗江粑粑。麗江粑粑有著悠久的歷史，是納西族獨具的風味小吃。因太好吃而有“麗江粑粑鶴慶酒”的美譽，而且它可以放置多日，因此深得人們喜愛。
7、破酥包子。破酥包子是昆明傳統風味小吃，分甜咸兩種餡心，趁熱入口，皮肧酥軟香甜，入口有融化之感，絕對美味。
8、汽鍋雞。汽鍋雞因汽鍋蒸制而得名。早在清代乾隆年間，汽鍋雞就流行于滇南一帶了。它雞肉滑嫩，湯鮮味美，好吃到吞掉舌頭哦。
9、建水豆腐。建水豆腐作為云南名小吃，曾被舌尖上的中國推薦過。它個頭小，豆腐外層烤的酥脆，里面滑嫩，配上特調的蘸汁，美味至極。
【云南有名小吃有哪些云南有哪些有名小吃】10、過橋米線。過橋米線已有100多年的歷史，它具有耐煮不爛，爽口滑嫩，易于消化等特點。目前已被列入昆明市重要的非物質文化遺產。

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