1、酸奶是以牛奶或羊奶為原料,市面上最常見的酸奶是牛奶經過巴氏殺菌后再添加有益菌,經發酵后冷卻灌裝的一種牛奶制品 。目前市場上酸奶制品多以凝固性、攪拌型和添加各種果汁果醬等輔料的果味型為主 。
【酸奶是用什么做的 酸奶是用什么材料做的】2、酸奶不僅保留了牛奶的所有優點,而且某些方面經加工過程還揚長避短,成為更適合于人類的營養品 。
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