
1、主料:羊排1000克、姜1塊、蒜1頭、生抽1大勺、辣椒 紅4個、白芝麻適量、陳醋2大勺、孜然適量 。
2、姜、蒜、辣椒切碎,放入一只干凈的碗中 。
3、倒入生抽、陳醋,攪拌均勻作為料汁待用 。
【風味羊排的做法 風味羊排怎么做】4、在羔羊排上澆上料汁,腌制一晚上,腌好的羊排控干湯汁,撒上孜然,再均勻撒一層白芝麻;用錫紙包上入烤箱,180度40分鐘;然后再打開錫紙,繼續烘烤上色 。
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