1、過敏人群：苦藠味道與蒜味道相似，如無法耐受該氣味或對此類氣味過敏，則應避免吃 。部分人群存在吃苦藠過敏的情況，或本身體質比較敏感，也建議避免去吃，以免吃后出現惡心、嘔吐、起皮疹、瘙癢等癥狀；
2、脾胃虛弱人群：苦藠味辛，具有一定刺激性且具有行氣導滯的作用，有助于促進消化，對于原本就存在胃痛、泄瀉等癥狀的脾胃虛弱人群，應避免吃苦藠，以免引起癥狀加重 。
【苦蕌食用禁忌 苦櫧可以吃嗎】3、此外，吃苦藠時應在醫生指導下進行，還要注意適量，尤其月經期女性、孕婦、老人、兒童等特殊人群，由于消化功能較弱，過量吃可能會引起胃腸道不適癥狀，如腹痛等 。
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