1、保質期不同 。鮮奶需要在二到六攝氏度下冷藏保存，保質期在三到十五天 。常溫奶不需要冷藏，自然溫度下可以保存三十天到一年 。
【常溫奶和鮮奶的區別 常溫奶和低溫奶哪個營養價值高】2、營養品質不同 。鮮奶采用低溫殺菌的技術，牛奶當中的營養物質比較完整 。而常溫奶利用的是高溫殺菌技術，其中的營養結構被破壞，營養價值不如鮮奶 。
3、包裝不同 。鮮奶的包裝一般帶有巴氏殺菌的字樣，常溫奶的包裝一般寫有純牛奶的字樣 。
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