大蔥捆成10斤左右的捆，依次堆放在地面上 。中間要留點縫，這樣才能通風透氣，不然容易腐爛 。大蔥怕動不怕凍，耐寒能力特別強，冬天放在露天的環境也可以 。
【冬天怎么樣存放大蔥不空】露天儲存時上面應該用塑料薄膜覆蓋防雨雪 。儲藏期間還要定期開捆檢查，及時除去腐爛的 。但是天冷大蔥受凍后，千萬不要亂動捆好的大蔥，不然特別容易爛 。吃的時候一定要輕拿輕放，要拿到屋里慢慢解凍 。
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