蠔肉干怎么做來吃蠔肉干怎么做好吃 _知識經驗

【蠔肉干怎么做來吃蠔肉干怎么做好吃】1、干生蠔排骨湯
（1）準備一些排骨，剁成小塊肉狀清洗干凈，再放到水里面浸泡30分鐘。
（2）清洗干凈以后和干生蠔，蜜棗放到砂鍋中，加入適量的生姜。
（3）燒開以后再用小火煮上60分鐘左右，把豆腐放進去繼續煮30分鐘，加入適量的鹽調味就可以吃了。
2、生蠔蝦仁干貝粥
（1）先把大米清洗一下，放到水里面浸泡30分鐘。
（2）干的生蠔也要提前浸泡幾個小時，干貝浸泡一下。
（3）蝦仁需要洗干凈水分瀝干，加入適量的食用油，鹽以及白胡椒抓均勻。
（4）等到米泡好后，添加適量的油攪拌均勻，避免粘鍋的情況出現，再加入適量的水煮開，用中火一直慢慢的煮。
（5）改成小火慢慢的煮到粥粘稠以后，就加入干貝以及干的生蠔，再繼續煮，煮到米粒非常粘稠的時候，就把生姜，蝦仁，白胡椒，鹽放進去煮上幾分鐘，蝦仁煮好以后添加適量的香菜，小蔥以及香油，這樣就可以吃了。

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