【魔芋是什么 有什么功效】

1、魔芋是天南星科（Araceae）魔芋屬（AmorphophallusBlume）的總稱 ， 栽培學上屬于薯芋類作物 。
2、魔芋喜溫暖濕潤 ， 適溫為20～30℃ ， 25℃為最適溫度 ， 適宜相對濕度為80%～90% ， 即魔芋喜適溫期長而不適酷暑、干燥的地方 。早在3000年前我國就已經開始栽培和利用魔芋 ， 在我國南方各省丘陵地區、秦嶺大巴山地區、四川盆地、云貴高原、滇南和臺灣等地有著豐富的魔芋資源 。早在《本草圖經》、《本草綱目》等古書中就有記載 ， 魔芋性寒、味平 ， 入窯刻消腫去毒 ， 主治癰瘡、腫毒、癗癘等癥 。
3、魔芋含有豐富的碳水化合物 ， 熱量低 ， 蛋白質含量高于馬鈴薯和甘薯 ， 微量元素豐富 ， 還含有維生素A、維生素B等 ， 特別是葡甘聚糖含量豐富 ， 具有減肥、降血壓、降血糖、排毒通便、防癌補鈣等功效 。

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