【青頭菌如何清洗干凈 青頭菌怎樣清洗干凈】1、洗清野生菌時把菌柄上的泥沙除去后用水略沖洗一下，然后放入鹽水中略泡二分鐘 。輕輕攪動菌子，菌蓋中的泥沙就會慢慢沉入水中 。
2、比較頑固的泥沙可以在鹽水中用小牙刷輕輕刷洗 。因鹽水的比重大，刷下來的泥沙自然而然就沉入水底了 。
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