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茶葉的“靜”與“和”

茶知識

從中國幾千年的歷史看 ， 影響人們思想倫理、道德風范、言行舉止最大的儒、道、佛各家 ， 不論其外功、內涵 ， 無不與茶中之“靜”、之“和”百和妙殊 ， 恰融一體 。 茶的“靜”與“和” ， 包含著豐富的文化內容 ， 是歷時千年 ， 播及全球的特殊文化 。 但在不同的社會歷史背景下 ， 其理解和運用相差遠矣！秦王贏政 ， 欲“并吞六國 ， 囊括四海” ， 一統天下稱始皇帝 ， 難以取茶中之謙靜與平和；魏武曹操揮鞭 ， 挾天子、令諸侯 ， 雄心勃勃 ， 面對強敵 ， 憂心忡忡 ， 不可能以茶解之；只有天下歸一 ， 張魯歸順 ， 五斗米教才有久居之安；唐宗宋祖天下盛世 ， 不僅道教譽為“國教” ， 佛教也到處受寵 ， 儒術也曾“獨尊” ， 茶的“靜”與“和”得到了充分的體現 。
滿清政府大門緊閉 ， 在宮廷靜室里“和” ， 阻止不了八國聯軍的鐵蹄和英國炮艦運來毒害中國人民的鴉片；不開殺戒 ， 靜虛和中 ， 永遠也難“打敗日本狗強盜 ， 趕走美國兵”；“宜將勝勇追窮寇 ， 不可沽名學霸王”的時候 ， 既不能靜也不能和；劊子手在行刑之前“身披大紅 ， 反握鋼刀”也絕無茶葉靜品之先例 ， 多倒是“酗酒三碗 ， 人頭落地”；在大躍進、合作化、文革年代 ， 飲茶自慮斷然難以“蔚然成風” 。 佛、道之說滯之 ， 唯儒學爭鳴 ， “妄語”者吃一“右派”之棒 ， 縮之；勢利者文革出頭欲官 ， 不少人露出了丑惡的真相 ， 組織上“不于重用”更有甚者和林禿子一樣的下場；加之自然災害 ， 人們目睹生靈涂炭之慘 ， 身受階級斗爭之厄 ， 不少人回心轉意 ， 尋求寄托 。 適逢集中精力加強經濟建設之春 ， 百廢俱興 ， 蒸蒸日上 。 自古茶和盛世相重迭 ， “盛世尚茶”已成規律 。
【茶葉的“靜”與“和”】茶中固有的“靜”與“和”又被各取所需：一些人日落西山 ， 無心濟世；一些人屢戰不勝 ， 厭亂求安；一些人靜心熟慮積極奮進 。 雖目的不一 ， 而倡茶“靜”、“和”之風已席卷九州 。 茶藝、茶禮、茶道、茶德、茶館、茶膳、茶宴、茶文化等各種活動層出不窮 。 而今弘揚茶文化 ， 應用茶中“靜”與“和” 。 對狂圖奢欲肴要限制 ， 不限制就難以長治久安；對人類共同追求的物質文明和精神文明高度發展的理想社會 ， 要情緒盎然 ， 積極進取 。
茶中“靜”與“和”要使人頭腦清醒 ， 身心健康 ， 精力旺盛 ， 以科學和冷靜的態度去掌握和利用自然以及人類社會發展規律 ， 戰勝困難 ， 征服逆境 ， 齊心協力 ， 共同營造人類社會美好的明天 。

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