【包子餡是熟的還是生的包】生餡兒和熟餡兒都適合包包子，具體看個人喜好 。
生餡包子口感鮮嫩，含水量更高，肉質和脂肪更豐富； 而熟餡包子蒸熟的時間短，食材更入味，咀嚼性好，肉味較淡 。
建議按照您的喜好來選擇 。
如果是素菜餡兒，一般不建議熟餡包 。

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