1、品種選擇
苦苣菜抗寒性強，適應性強，病害早，危害小，品質好，味微苦 。品種可以軟化，心葉可以淡黃色，從而提高產品的價值 。
【種苦苣菜哪些是要注意的】2、栽培季節
苦苣菜喜歡寒冷，避免高溫 。低溫春化后，在高溫、長日照條件下容易完成開花、結實，栽培應避開炎熱的夏季 。溫室、大棚、遮陽設施可常年種植，實現年供，取得較高的經濟效益 。
3、溫度管理
適宜的溫度范圍為10～25℃，最適溫度為15～18℃，管理應注意夏秋季降溫，冬季保暖 。保護區采用透光性好的功能膜 。冬季保持膜面清潔，白天揭開保溫罩，日光溫室背面掛反光屏，盡量增加光照強度和時間 。夏秋兩季以遮陽降溫為宜 。

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