硬冰淇淋的做法硬冰淇淋的簡單做法 _知識經驗

1、食材：硬冰淇淋粉（巧克力味）100克、純牛奶200克。
2、冰淇淋粉：牛奶：水～1：1：1.5 。
3、準備牛奶200克。
4、全部材料放入碗中拌勻，不用打發，直接拌勻就可以，靜止15分鐘。
5、靜止15分鐘后～用打蛋器打發5-8分鐘，然后靜止10分鐘。
6、靜止10分鐘后，再次打發5分鐘，然后放入冰箱的冰凍層，冷凍30分鐘。
7、冷凍30分鐘后再次打發2-3分鐘。
8、倒入磨具可能會有氣泡，用一點力顛簸一下磨具把空氣排出，（或者用牙簽挑一下，順便整理一下縫隙）。
【硬冰淇淋的做法硬冰淇淋的簡單做法】9、放入冰箱冷凍24小時。

硬冰淇淋的做法 硬冰淇淋的簡單做法

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