1、橘子是柑橘類水果 。橘子是多年生蕓香科植物的果實 ， 中國也是橘樹的主要發源地之一 。
【橘子是柑橘類水果嗎 橘子是什么類的水果】2、中國古人食用橘子 ， 并且將野生橘樹進行人工栽培 ， 歷史悠久 。柑橘類水果包括橘子、柑、柚、枸櫞、甜橙、酸橙、金橘、檸檬等 。柑和橘都屬于蕓香科柑橘屬的寬皮柑橘類 ， 果實外皮肥厚 ， 內藏瓤瓣 ， 由汁泡和種子構成 。李時珍在《本草綱目·果部》中記載：“橘實小 ， 其瓣味微醋 ， 其皮薄而紅 ， 味辛而苦；柑大于橘 ， 其瓣味酢 ， 其皮稍厚而黃 ， 葉辛而甘 。”一般說來 ， 柑的果形正圓 ， 黃赤色 ， 皮緊紋細不易剝 ， 多汁甘香；橘的果形扁圓 ， 紅或黃色 ， 皮薄而光滑易剝 ， 味微甘酸 。
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