【皮皮蝦怎么燒好吃 皮皮蝦如何燒好吃】1、食材：皮皮蝦500克、鹽5克、干辣椒5克、姜10克、蒜10克、蔥10克、糖50克、花椒5克、料酒10克、油20克、火鍋底料50克 。
2、蔥切末 ， 裝盤備用 ， 姜切片 ， 裝盤備用 ， 蒜切塊 ， 裝盤備用 ， 鍋中放油 ， 放入蔥末、姜片、蒜塊爆香 ， 放入花椒、干辣椒爆香 ， 放入火鍋底料 ， 翻炒均勻 ， 放入皮皮蝦 。
3、放入料酒 ， 翻炒至皮皮蝦稍微變色 ， 放入鹽、糖 ， 翻炒1分鐘 ， 出鍋裝盤 ， 完成 。

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