【自制檸檬雞爪的做法 檸檬雞爪的自制方法】1、雞爪洗凈 ， 剪去指甲 ， 加入姜片 ， 料酒焯水 ， 等待期間將青紅椒切末 ， 大蒜切末 。
2、香菜切小段 ， 檸檬切片 ， 洋蔥切小塊 ， 然后撈出雞爪過冷水 ， 瀝干后放入碗中 。
3、加醋3勺 ， 生抽5勺 ， 適量老抽 ， 香油 ， 糖2勺 ， 接著加入切好的佐料 ， 入冰箱冷藏兩小時即可 。

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