
【盒馬的魚是殺好的嗎?】不是,一般要顧客要求才會進行處理宰殺 。
在盒馬鮮生APP上,在下單前,會選擇提醒消費者是否需要屠宰 。如果不需要屠宰,就必須活著送去,但如果表明需要屠宰,工作人員就會宰殺它們 。
如何保持最后3公里的海鮮和水產品的新鮮度,是生鮮零售企業最關心的問題 。盒馬在采購、運輸、養殖、配送等多個方面制定了標準,開發了更合適的工具 。
在硬件方面,盒馬一直在嘗試從循環水車、水族箱到新開發的“氧氣包”升級轉型 。此外,還開發了智能履約集合算法、門店智能調度、配送智能調度等系統,支持物流環節 。
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