1、準備食材：草魚、蔥、姜、青椒、紅椒
2、把處理好的草魚清洗干凈并切塊 ， 再用食鹽、生抽、花椒粉把草魚腌制一會 。
3、然后再把腌制好的魚塊放入裝了淀粉的碗里 ， 讓它們的表面都沾上淀粉并煎至表面金黃 。
4、起鍋燒油 ， 把蔥、姜放入鍋中炒出香味 ， 接著把魚塊、清水倒入鍋中 ， 再倒入生抽、食鹽等調味料 。用中火熬煮 ， 最后往鍋中倒入青椒片、紅椒片攪拌均勻即可出鍋 。

【草魚怎么吃好吃】

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